Geöffnete Flaschen aufbewahren
Was im Kühlschrank wirklich hilft, wie lange angebrochene Weine halten und wann sich Pumpe, Gas oder Sektverschluss lohnen.
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Wein-Zubehör für Zuhause und unterwegs
Eine angebrochene Flasche, ein Picknick in den Weingärten, ein neues Set Gläser: Oft stellt sich eine ganz praktische Frage, bevor man etwas kauft. Hier beantworten wir sie zuerst und sagen auch, wann gar kein Zubehör nötig ist.
Themen
Wobei wir helfen wollen
Wein unterwegs genießen
Wie Wein beim Picknick kühl bleibt, sicher transportiert wird und draußen trotzdem gut schmeckt.
Zum Ratgeber: Wein unterwegs genießenPassende Weingläser auswählen
Welche Glasform Weißwein guttut, ob es Sortengläser braucht und wie viele Gläser ein Haushalt wirklich braucht.
Zum Ratgeber: Passende Weingläser auswählenRatgeber
Die Antworten im Detail
Ratgeber
Geöffnete Weinflaschen aufbewahren: Was hilft wirklich?
Wie lange angebrochener Wein hält, warum der Kühlschrank auch für Rotwein der wichtigste Helfer ist und was Vakuumpumpe, Schutzgas und Sektverschluss tatsächlich bringen.
Ratgeber
Wein zum Picknick mitnehmen: Kühlen, transportieren und servieren
Wie Wein unterwegs kühl bleibt, welche Gläser draußen sinnvoll sind, wohin Scherben gehören und was in Österreich beim Trinken im Freien und beim Fahren gilt.
Ratgeber
Welche Weingläser brauche ich für Weißwein?
Was die Glasform nachweislich verändert, ob es für Grünen Veltliner und Riesling eigene Gläser braucht und worauf es bei Material, Größe und Spülmaschine ankommt.
Zubehör
Unsere Auswahl im Überblick
Weinverschluss
WMF Vino Flaschenverschluss
- Für wen sinnvoll?
- Für alle, die eine angebrochene Flasche Wein wieder verschließen möchten, ohne den Korken zurück in den Flaschenhals zu zwängen.
- Warum ausgewählt?
- Laut Amazon-Angebot wird er einfach aufgesetzt, lässt sich mit einer Hand öffnen und schließen, besteht aus verchromtem Metallguss und Silikon und ist spülmaschinengeeignet.
- Was beachten?
- Ein Verschluss hält neue Luft draußen, die Luft in der Flasche bleibt drin. Die Flasche gehört deshalb trotzdem in den Kühlschrank. Laut Amazon-Angebot ist er auch für Sektflaschen geeignet. Für Schaumwein empfehlen wir im Ratgeber einen Verschluss, der unter dem Flaschenrand einhakt; ob dieser Verschluss den Druck hält, haben wir nicht selbst geprüft.
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Kellnermesser
Foho Kellnermesser mit Flaschenverschluss
- Für wen sinnvoll?
- Für Picknick, Ausflug und Küchenlade, wenn Flaschen mit Naturkorken geöffnet werden sollen.
- Warum ausgewählt?
- Für Naturkorken reicht ein einfaches Kellnermesser, das schreiben wir auch im Picknick-Ratgeber. Laut Amazon-Angebot ist es aus Zinklegierung und Edelstahl, hat Soft-Touch-Griffflächen, öffnet auch Bierflaschen, und ein Flaschenverschluss liegt bei.
- Was beachten?
- Bei Schraubverschluss braucht es gar keinen Korkenzieher. Wie gut die Spindel bei alten, bröseligen Korken greift, haben wir nicht geprüft. Das geprüfte Amazon-Angebot enthält einen Hinweis auf internationale Produkte: Kennzeichnung und Anleitung können abweichen.
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Weinkühler
ZWILLING Sommelier Weinkühler
- Für wen sinnvoll?
- Für warme Abende am Tisch oder auf der Terrasse, wenn eine gekühlte Flasche nicht zu schnell warm werden soll.
- Warum ausgewählt?
- Laut Amazon-Angebot ist er doppelwandig aus rostfreiem 18/10-Edelstahl, benötigt kein zusätzliches Eis oder Wasser und ist für 0,75-Liter-Flaschen gedacht.
- Was beachten?
- Ein doppelwandiger Kühler kühlt nicht aktiv, er hält nur die Temperatur länger. Die Flasche muss also vorher kalt sein. Unsere Erfahrung: Weißwein darf am Tisch ruhig etwas wärmer werden als direkt aus dem Kühlschrank.
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Kleines Geschenk
Filz-Untersetzer mit Weinsprüchen, 10 Stück
- Für wen sinnvoll?
- Als kleines Mitbringsel für Weinfreunde, etwa zu einer Einladung oder zum Geburtstag.
- Warum ausgewählt?
- Als Unterlage für Weingläser gedacht. Laut Amazon-Angebot sind sie rund, etwa 10 Zentimeter groß und aus rund 5 Millimeter dickem Filz.
- Was beachten?
- Laut Amazon-Angebot nur mit einem feuchten Tuch reinigen, nicht in der Waschmaschine. Die Sprüche sind Geschmackssache, am besten vorher die Motive im Angebot ansehen.
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In eigener Sache
Wein mit einem Augenzwinkern
Drei T-Shirts mit Weinmotiven aus unserem Wearable-Lines-Shop.
Flasche, Glas & Terrassen
Im Shop ansehen ↗
Reben & Sonnenschein
Im Shop ansehen ↗
Auf die guten Momente
Im Shop ansehen ↗Eigene Motive · Öffnet den externen Spreadshop. Druck, Versand und Service durch Spreadshirt. Unsere Weinporträts bleiben unabhängig.
Auswahl
Wie wir Zubehör auswählen
- Erst die Frage, dann das Produkt: Wir empfehlen nur etwas, das ein konkretes Problem löst, und schreiben dazu, wann man es nicht braucht.
- Belegte Eigenschaften statt Werbeversprechen: Angaben von Herstellern kennzeichnen wir als Herstellerangaben.
- Ehrlicher Prüfstand: Bei jeder Empfehlung steht, ob wir ein Produkt selbst verwenden oder es anhand von Quellen ausgewählt haben, und wann wir die Angaben zuletzt geprüft haben.
- Alltagstauglich: Reinigung, Aufbewahrung und Haltbarkeit zählen für uns mehr als Ausstattungslisten.
- Wein selbst verlinken wir nie gegen Provision.
Transparenz
Partnerlinks
Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Links mit dem Hinweis „Werbung · Partnerlink“ führen zu Amazon. Bei qualifizierten Käufen können wir eine Provision erhalten. Auf unsere Auswahl und unsere Texte hat das keinen Einfluss, und für Wein verwenden wir keine Partnerlinks.
Unsere Weinporträts und Erlebnisberichte bleiben davon getrennt und enthalten keine Partnerlinks. Die T-Shirts sind unsere eigenen Motive im externen Wearable-Lines-Shop; Verkäufe dort können uns Einnahmen bringen.